市場上的小米加工設備制造廠家隨時市場的飛速發展，越來越多，并且大眾對于粗糧食品的需求也越來越多，要求原來越嚴格。小米加工機械在生產中，也有一些注意事項需要遵守，才能保障產品質量。

為保障碾米質量我們應注重對米刀的調整工作，保障米刀和滾簡之間的間隙處于正常的工作范圍，避免因兩者之間的間隙過大從而碾米的質量。在操作小米加工機械前應做好期間的準備和檢查工作，保障進、出口閘刀的調整工作到位，從而可以保障碾出的米不僅白而且非常的精細，并且不存在破米。

小米加工機械可以保障連續作業、均衡生產、加工性能和產品質量，實現合理的經濟規模、滿足工藝技術要求以及設備與設備之間的合理匹配等。在加工過程中也要時刻注意包括食品衛生、質量、營養等相關方面的內容。

對電機進行解體保養、小米加工機械電機軸承清洗加油或更換、絕緣監測、完善冷卻系統等，確保電機處于完好狀態下運行要確保維修質量，設備電機維修時，確保各種參數符合原機技術要求，嚴格控制更換的配件及漆包線的質量，正確操作各道工序，防止人為*留的各種事故隱患，提高修理后的電機運行質量，確保控制系統可以完好運行。