小米加工機(jī)械生產(chǎn)的碎米率取決于多個因素，包括原料的品質(zhì)、加工工藝、機(jī)械設(shè)備的精度和操作人員的技能等。碎米率的高低對小米加工機(jī)械的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量都有一定的影響。

首先，原料的品質(zhì)是影響碎米率的重要因素之一。如果原料的品質(zhì)較差，如水分含量過高、雜質(zhì)較多等，加工過程中就容易出現(xiàn)碎米。因此，為了降低碎米率，需要選擇品質(zhì)優(yōu)良、水分適中、雜質(zhì)較少的原料。

其次，加工工藝也是影響碎米率的重要因素之一。不同的加工工藝對碎米率的影響不同。傳統(tǒng)的加工工藝通常采用碾磨的方式，這種方式碎米率較高；現(xiàn)代的加工工藝則采用新型技術(shù)，如沖擊、碾磨、拋光等，這些技術(shù)可以降低碎米率。

此外，機(jī)械設(shè)備的精度和操作人員的技能也是影響碎米率的重要因素之一。如果機(jī)械設(shè)備的精度不高或者操作人員技能不足，就容易出現(xiàn)碎米。因此，需要定期對機(jī)械設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高操作人員的技能水平。

綜上所述，小米加工機(jī)械生產(chǎn)的碎米率取決于多個因素，為了降低碎米率，需要選擇品質(zhì)優(yōu)良的原料、采用合理的加工工藝、保持機(jī)械設(shè)備的精度和操作人員的技能水平。同時，還需要注意生產(chǎn)過程中的其他問題，如溫度、濕度等，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。